Rohkost Wildkräutersuppe

Name: Rohkost Wildkräutersuppe - Entdecke die Kraft der Natur mit unserer Wildkräutersuppe - gesund, lecker, roh!
Total time: 10 min
Ingredients: 1 EL Bio Mandelpüree weiß, bio 1 kg; 2 EL Frisch-Leinöl 250 ml

Entdecke die Kraft der Natur mit unserer Wildkräutersuppe - gesund, lecker, roh!

Quelle: https://www.keimling.at/rcp_recipe/rohkost-wildkrautersuppe

Gesamtzeit

10 Minuten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Drucken

Entdecke die Kraft der Natur mit unserer Wildkräutersuppe - eine gesunde, leckere und rohe Köstlichkeit!

In dieser einzigartigen Kreation vereinen wir eine Fülle von Wildkräutern wie Bärlauch, Brennnessel, Löwenzahn, Sauerampfer, Brunnenkresse, Spitzwegerich, Gartenkresse, Schafgarbe und Giersch zu einer reichhaltigen und wohltuenden Suppe. Jeder Schluck dieser Suppe ist ein Genuss voller lebendiger Aromen und natürlicher Vitalität.

Mit einer Mischung aus frischen Zutaten wie geschälter Zucchini, Rohkost-Bio-Mandelpüree, Zitronensaft und frischem Leinöl wird diese Suppe zu einem wahren Fest für die Sinne. Sie ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Quelle wichtiger Nährstoffe für deinen Körper.

Genieße diese Wildkräutersuppe als Teil einer ausgewogenen Ernährung und spüre die belebende Wirkung der Natur auf deinen Gaumen und deine Gesundheit.

Zutaten

Portionen

Menge	Einheit	Zutat
		Handvoll Wildkräuter (z.B. Bärlauch, Brennnessel, Löwenzahn, Sauerampfer, Brunnenkresse, Spitzwegerich, Gartenkresse, Schafgarbe, Giersch)
400	ml	Wasser
300	g	Zucchini
1	EL	Mandelpüree
2	EL	Zitronensaft
2	EL	Frisch-Leinöl 250 ml
	Prise	Salz

Zubereitung

Ausrüstung

Hochleistungsmixer

Die Zucchini schälen und mit den anderen Zutaten (von den Wildkräutern etwas zur Deko zurückbehalten) in einen Hochleistungsmixer geben und ca. 1 Min. mixen.
Die Suppe auf Tellern anrichten, mit Wildkräutern dekorieren und genießen.