Personal Blender PB250XL

• 2 Bananen
• 1 Orange
• 2 Handvoll Eisberg-Salat
• 1 EL Mandelpüree

(Verwenden Sie, wann immer möglich, ausschließlich Zutaten in Rohkost- und Bio-Qualität.)

Die Geräte: Für die Zubereitung der Maca-Cranberry-Riegel verwenden Sie den Personal Blender PB 250XL.

Die Zubereitung: Schälen Sie die Bananen und geben Sie sie in den großen Mixbecher Ihres Personal Blender PB 250XL. Schälen Sie die Orange, entfernen Sie ggf. Kerne und grobe Fasern und geben Sie sie zu den Bananen in den Mixbecher.

Zerteilen Sie nun den Eisbergsalat in Blätter oder schneiden Sie Streifen mit einem scharfen Messer von dem Salatkopf ab. Fügen Sie die Blätter zu den Früchten im Mixbecher des Personal Blender PB 250XL hinzu

Zum Schluss geben Sie noch das Mandelpüree mit in den Mixbecher. Nun vermixen Sie alles zusammen etwa 30 bis 40 Sekunden lang zu einem glatten, grünen, cremigen Getränk.

Dekorieren Sie den Smoothie nach Belieben mit kleinen Orangenstückchen und/oder gehackten Mandeln.

Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!

• 1 mittelgroße Mango
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Prise Curry Pulver
• 2 frische Datteln
• 1/2 TL Zitronensaft
• 1 Tomate

(Verwenden Sie, wann immer möglich, ausschließlich Zutaten in Rohkost- und Bio-Qualität.)

Die Geräte: Für die Zubereitung des Mango Chutneys verwenden Sie den Personal Blender PB 250XL.

Die Zubereitung: Schälen Sie die Mango, entfernen Sie den Kern und zerkleinern Sie das Fruchtfleisch. Geben Sie das Mango-Fruchtfleisch in den Mixbecher Ihres Personal Blenders PB 250XL. Schälen Sie den Knoblauch und fügen Sie ihn zu den Mangostücken im Mixer hinzu.

Entkernen Sie die Datteln und zerkleinern Sie sie ein wenig. Pressen Sie etwas Zitronensaft aus. Geben Sie auch die Datteln und den Zitronensaft mit in den Mixbecher. Mixen Sie alle Zutaten im Mixbecher etwa 20 Sekunden lang.

Die Mischung sollte nicht ganz glatt gemixt sein, sondern noch etwas stückig bleiben!

Entfernen Sie die grünen Teile der Tomate und würfeln Sie das Fruchtfleisch in kleine Würfel. Rühren Sie die Tomatenwürfel unter die Mango-Mischung.

Genießen Sie das Mango-Chutney rohköstlich zu Salat, Spinat oder Süßkartoffel.

Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!

• 1/2 Tasse Mandeln
• 1/4 Tasse Sonnenblumenkerne
• 2 TL Maca Pulver
• 3 EL getrocknete Cranberries
• 6 Datteln Medjool

(Verwenden Sie, wann immer möglich, ausschließlich Zutaten in Rohkost- und Bio-Qualität.)

Die Geräte: Für die Zubereitung der Maca-Cranberry-Riegel verwenden Sie den Personal Blender PB 250XL.

Die Zubereitung: Geben Sie zuerst die Mandeln und die Sonnenblumenkerne in den Mixbehälter Ihres Personal Blender PB 250XL. Verwenden Sie das Mahlwerk des Blenders, um die Kerne zu Mehl zu vermahlen.

Tipp: Wenn Sie etwas mehr Biss in den Riegeln haben wollen, mahlen Sie nur einen Teil der Sonnenblumenkerne und kneten die übrigen anschließend mit der Hand unter den fertigen Teig!

Fügen Sie dann das Maca-Pulver zu den gemahlenen Kernen. Geben Sie die Cranberries hinzu und vermixen Sie sie mithilfe des Mixwerkes des Personal Blender PB 250XL mit dem Kernmehl.

Entsteinen Sie die Datteln, zerkleinern Sie sie ein wenig und geben Sie sie zu den übrigen Zutaten in den Mixbecher. Verarbeiten Sie alles zusammen zu einem knetbaren Teig. Mixen Sie dafür solange, bis die Zutaten sich zu einem Teigklumpen um das Messer herum zusammen ballen.

Formen Sie einen rechteckigen, länglichen Block aus dem Teig und zerschneiden Sie ihn mit einem scharfen Messer in gleichmäßige kleine Riegel.

Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit

• 3 Kakaobohnen
• 10 Haselnüsse
• 5 Walnüsse
• 3 Datteln Medjool
• 10 frische Feigen
• 1 TL Flohsamen
• 2 bis 3 Haselnüsse
• 1 frische Feige

(Verwenden Sie, wann immer möglich, ausschließlich Zutaten in Rohkost- und Bio-Qualität.)

Die Geräte: Für dieses Rezept verwenden Sie den Personal Blender PB 250XL.

Die Zubereitung: Beginnen Sie bei der Tortenzubereitung mit dem Boden. Dafür geben Sie zuerst die Kakaobohnen in einen kleinen Mixbecher des Personal Blender PB 250XL und vermahlen sie zu Pulver. Fügen Sie dann die Nüsse hinzu und vermahlen Sie auch diese.

Entsteinen Sie nun die Datteln, zerkleinern Sie sie ein wenig und geben Sie sie zu den gemahlenen Nüssen und Kakaobohnen in den Mixbecher Ihres Personal Blender PB 250XL. Das Mixen des Teigs gelingt am Einfachsten mit dem Aufsatz mit dem Kreuzmesser. Verarbeiten Sie Nüsse und Datteln also im Blender zu einem Teig.

Variationsmöglichkeit: Statt Haselnüssen und Walnüssen können Sie auch Mandeln, Cashewnüsse oder Pekannusskerne für den Tortenboden verwenden.

Kneten Sie den Teig noch einmal kurz mit der Hand durch und formen Sie dann den Tortenboden daraus.

Stellen Sie den Tortenboden kurz beiseite, während Sie die Füllung für die Torte zubereiten.

Für die Füllung geben Sie die frischen Feigen in einen großen Mixbecher des Personal Blender PB 250XL und pürieren Sie zu einer dicken, marmeladenartigen Creme. Rühren Sie einen TL Flohsamen unter die Feigencreme. Die Flohsamen quellen auf und verdicken so die Fruchtcreme ein wenig.

Geben Sie die Feigen-Flohsamen-Mischung auf den Tortenboden.

Um die Torte so wie auf dem Foto zu dekorieren, hacken Sie einige Haselnüsse und vierteln Sie eine frische Feige und verteilen Sie beides nach Belieben auf der Torte.

Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!

• 2 Handvoll Mandeln
• 2 Tassen Wasser
• 2 reife Banane
• 10 frische Feigen (ersatzweise getrocknete, über Nacht in Wasser eingeweichte)

(Verwenden Sie, wann immer möglich, ausschließlich Zutaten in Rohkost- und Bio-Qualität.)

Die Geräte: Für dieses Rezept verwenden Sie den Personal Blender PB 250XL.

Die Zubereitung: Falls Sie keine frischen Feigen haben, weichen Sie am Vorabend getrocknete Feigen in Wasser ein. Verwenden Sie für einen hellen Joghurt Shake helle Feigen wie z.B. Bergfeigen. Die Früchte sollten nicht zu klein sein. Ansonsten nehmen Sie einfach ein paar Feigen mehr! Entfernen Sie die Stielansätze, geben Sie die Feigen in eine Schale oder Tasse und geben Sie so viel Wasser hinzu, dass die getrockneten Früchte gerade so davon bedeckt sind. Gießen Sie das Einweichwasser nicht weg, sondern verwenden Sie es mit in dem Shake!

Für zwei XL Joghurt Shakes verwenden Sie den größten der Mixbecher des Personal Blender PB 250XL.

Um den Joghurt Shake zuzubereiten, geben Sie zunächst die Mandeln in den trockenen Mixbecher. Wählen Sie das Mahlwerk, also den Messeraufsatz mit dem flachen Messer, um die Mandeln zu Mehl zu vermahlen. Anschließend geben Sie das Wasser zu den gemahlenen Mandeln und vermixen beides gründlich mit dem Kreuzmesser-Aufsatz.

Gießen Sie die fertige Mischung durch ein feines Sieb - die Mandel-Pulpe können Sie trocknen und für ein anderes Rezept verwenden. Der gesiebte Mandel-Drink geben Sie zurück in den Mixbecher.

Schälen Sie die Bananen und fügen Sie sie zum Mandel-Drink hinzu. Fügen Sie auch die frischen Feigen bzw. die eingeweichten Trockenfeigen mit dem Einweichwasser hinzu und vermixen Sie alles zusammen etwa 40 bis 50 Sekunden lang zu einem dicken, cremigen Shake. Servieren Sie den Joghurt Shake mit Feigen dekoriert.

Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!

• 1 Apfel
• 3 frische Datteln
• Zimt
• 1 großer Mixbecher voller frischer Feigen

(Verwenden Sie, wann immer möglich, ausschließlich Zutaten in Rohkost- und Bio-Qualität.)

Die Geräte: Für dieses Rezept verwenden Sie am besten den Personal Blender PB 250XL.

Und so geht's: Bereiten Sie die Marmelade immer frisch zu. Im Kühlschrank hält sie sich bei nicht allzu heißem Wetter bis zum Folgetag, aber mit Sicherheit schmeckt sie frisch gemixt am allerbesten!

Entfernen Sie evtl. vorhandene Stiele der Feigen und geben Sie die Früchte in einen großen Mixbecher Ihres Personal Blender PB 250XL.

Diese Marmelade sollte aus frischen Feigen zubereitet werden. Ersatzweise können Sie auch getrocknete Feigen verwenden, die Sie dann vorher mindestens eine Nacht lang in Wasser einweichen sollten. Das Einweichwasser verwenden Sie mit beim Mixen. Entsteinen Sie die Datteln und geben Sie sie zu den Feigen in den Mixbecher. Fügen Sie eine Prise Zimt hinzu und vermixen Sie alles zu einer dicken Marmelade.

Jetzt fehlen nur noch die Kekse. Dafür schneiden Sie den Apfel in Scheiben - fertig!

Servieren Sie die Apfelscheiben mit der Marmelade zum Selber-Bestreichen bei Tisch.

Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!