Lexikon: Z
Zuckertenside
Zuckertenside sind nicht-ionische Tenside mit Kohlenhydraten als Grund-Baustein. Für die Herstellung finden natürliche Rohstoffe Verwendung, zum Beispiel Saccharose aus Zuckerrohr. Die weiterhin benötigten Fettsäuren werden gern aus Kokosfett gewonnen. Zuckertenside haben verschiedene Formen und finden aufgrund ihrer hautsympathischen Eigenschaften unterschiedlichen Einsatz, z. B. in Waschpulver, Handspülmitteln, aber auch in Kosmetika.
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