Waldmeister
Waldmeister (Galium odoratum)
In krautreichen Buchen- und Laubmischwäldern auf nährstoffreichen Lehmböden bis auf 1400 m Höhe.
Verwendung in der Küche
- Blätter: Von April bis Juni von noch nicht blühenden Pflanzen
- Blüten: Von Mai bis Juni