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Mangan

Mangan ist ein essenzieller Mineralstoff, der dem Körper über die Ernährung zugeführt werden muss. Mangan trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel, zur Erhaltung der Knochen und zur normalen Bindegewebsbildung bei. Es hilft außerdem, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Gute Manganquellen sind beispielsweise Weizenkeime, weiße Bohnen und Blaubeeren.