Artikelnummer: 33513

Kakaobutter 500 g

100 % Kakaobutter aus Criollo Edelkakao in Rawfood Qualität
  • Sanfte Kakaonote mit feinem Duft
  • Ungeröstet und ohne Hitze verarbeitet
  • 100% Criollo-Kakaobohnen
  • Leicht dosierbare Drops
Menge
Kaufe 3 für je € 27,50* (€ 55,00* / kg)

€ 28,95*

Grundpreis € 57,90* / kg

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Produktinformationen "Kakaobutter 500 g"

Kakaobutter: Edler Kakaogeschmack für Schokolade und Desserts

Kakaobutter ist die ideale Zutat für selbstgemachte Schokolade und Pralinen. Sie eignet sich perfekt für süße Desserts und Eiscremes sowie zur Herstellung von Schoko-Glasuren.

Edelkakao mit feinem Aroma

Unsere rohe Kakaobutter besteht zu 100% aus Criollo-Kakaobohnen. Criollo-Kakao zählt zu den edelsten Kakaosorten der Welt. Er zeichnet sich durch seine feine Kakaonote und seinen zarten Duft aus. Diese Sorte gilt als besonders säurearm und enthält weniger Bitterstoffe. Die schonende Verarbeitung ohne Hitze garantiert den Erhalt des ursprünglichen, reinen Kakaogeschmacks.

Hochwertiges Naturprodukt ohne chemische Behandlung

Die Herstellung der Kakaobutter ist Handarbeit. Nach der Ernte werden die von Fruchtfleisch umschlossenen Samen aus den Schoten genommen. Danach erfolgt die Fermentation für drei bis vier Tage, bei der sich das Fruchtfleisch auf natürliche Weise zersetzt. So kann sich der feine Kakaogeschmack ideal entfalten. Darauf folgt dann die Trocknung der Kakaobohnen in der Sonne. Anschließend werden die Bohnen in kleine Stücke gebrochen, die sogenannten Nibs, und solange gemahlen bis eine Masse entsteht. Die Masse wird dann gepresst, so dass sich das Kakaofett, die sogenannte Kakaobutter, von den anderen Bestandteilen trennt. Die Keimling Naturkost Kakaobutter ist somit ein erstklassiges Naturprodukt ohne chemische Behandlung.

Reichhaltige Pflege für Haut und Haar

Pflegen Sie Ihre Haut mit natürlichem Kakaofett. Die Pflege mit Kakaobutter spendet Feuchtigkeit und verleiht dem Haar Glanz. Als duftendes Massageöl ist Kakaobutter ebenfalls beliebt. Einfach kurz im Wasserbad oder direkt in der Hand schmelzen und dünn auftragen. 

Qualität: Rohkost , Vegan
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie
3680 kJ / 879 kcal
Fett
davon:
- gesättigte Fettsäuren
96.1 g
 
57.4 g
Kohlenhydrate
3.2 g
Zutaten
Rohe Kakaobutter

Rohkost-Qualität
Ökologischer Landbau
AT-BIO-301
Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunftsland: Peru (PE)
Sonderinformationen
Enthält geringfügige Mengen von Zucker, Eiweiß und Salz.

Die für dieses Produkt verwendeten Beutel der I’m Green Serie sind klimaneutral. Alle unvermeidbaren CO2-Emmissionen werden durch Klimaschutzprojekte vom Hersteller ausgeglichen.

4 von 4 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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18.02.2025

Alles top

Gekauft um selber zum ersten Mal Pralinen zu machen, hat alles super geklappt. Wurde schnell geliefert, würde wieder hier bestellen

10.02.2025

Kakaobutter

Diese wunderbare Kakaobutter kaufe ich immer wieder, nach dem ich verschiedene ausprobiert hatte.

22.03.2023

Beste Kakaobutter

Das ist mit Abstand die bisher beste Kakaobutter, die ich jemals hatte.

13.09.2019

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