Sultaninen, bio 450 g

Sultaninen in Rohkost-Qualität

Aus biologischem Anbau, schonend getrocknet

Sultaninen sind nicht gleich Rosinen. Vielmehr dient der Begriff "Rosine" als Oberbegriff für viele unterschiedliche Sorten getrockneter Weintrauben. Dabei wird zwischen Rosinen, Sultaninen und Korinthen unterschieden – je nachdem, welche Rebsorte verwendet wurde.

Sultaninen sind die getrockneten Trauben der Sorte Sultana-Rebe. Die besonders großen Trauben sind hier die Grundlage für die schonende Verarbeitung von frischem Obst zum Trockenobst. Die Farbe der Sultaninen fällt, anders als bei grünen Rosinen und Rosinen allgemein, eher dunkel-gelb aus. Die Färbung entsteht durch die spezielle Trocknung. Hierfür werden die Weintrauben auf einer hellen Folie ausgebreitet und mittels Luft und Sonne schonend getrocknet. Die Temperatur bleibt hierbei unter 40°C. Die hohen Rohkost-Standards werden während des gesamten Verarbeitungsprozesses eingehalten.

Süß, ballaststoffreich und voller Antioxidantien

Mit herkömmlichen Sultaninen sind unsere Sultaninen nicht zu vergleichen: das mild-süße Aroma, die besondere Farbe und die softe Konsistenz sind einfach unvergleichlich. Zu verdanken haben das die kleinen Kraftpakete ihrem ökologischen Anbau auf Zypern. Dort werden die reifen Sultaninen schonend geerntet und im Schatten rohköstlich getrocknet. Damit behalten sie nicht nur ihre Färbung, sondern auch besonders viele Vitamine, Mineralien, Enzyme und Aromen.

Kleine Nascherei – große Vitalität

Genießen Sie Sultaninen in Ihrem selbst zusammen gestellten Studentenfutter oder einfach pur. Aufgrund des natürlichen Zuckergehalts aus Fruktose und Glukose sind Sultaninen die perfekte und urgesunde Nascherei. Durch den hohen Gehalt an Fruchtzucker sollte man jedoch in der Tat bei den Nährwerten genau hinschauen. Zwar sind Sultaninen und Rosinen als natürliches Süßungsmittel gesünder als Industriezucker, die Kalorien sind dennoch nicht aus den Augen zu verlieren.

• Herkunftsland: Zypern
• Softer Trockenfruchtgenuss
• Süßes, fruchtiges Aroma
• Frei von Laktose und Milcheiweiß
• Frei von Weizen und Gluten
• Ohne Konservierungsmittel, ohne Schwefel
• Ohne künstliche Zusatzstoffe