Spirulina Konfekt
Einfache und köstliche Konfekt-Kugeln für einen Nährstoff-Kick zwischendurch - mit Nasch-Charakter!
Zutaten für 200g Spirulina Konfekt:
20 g Spirulina Presslinge
40 g Datteln
40 g Aprikose
40 g Mandeln
40 g Hanfsamen geschält
1 EL Mandelpüree
1 EL Zitronensaft
1 TL Zitronenschalen Zesten
1 MS Salz
Zubereitung:
Mandeln und Spirulina Presslinge im Mixbehälter für einige Sekunden mit Höchstgeschwindigkeit vermahlen.
Weitere Zutaten hinzugeben und mit geringer Geschwindigkeit zu dem fertigen Teig verarbeiten.
Wenn der Teig im Behälter anfängt zu kleben ist er fertig. Aus der Masse walnussgroße Portionen abtrennen und in kleine Kugeln oder Würfel formen.
Tipp: Je nach Wunsch können die Kreationen noch in Hanfsamen oder Matcha-Pulver gewälzt werden.
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