Quer-durchs-Beet-Smoothie
Zutaten für 1 – 2 Personen:
3 EL MorgenStund'
140 ml Wasser
200 ml Trinkkokosmilch
1 Möhre (mittelgroß)
½ Apfel
½ Fenchelknolle (klein)
¼ Gurke, entkernt
2 Handvoll frische Spinatblätter
½ Orange, geschält
1 TL WurzelKraft
1 – 2 TL Walnusskerne
Zubereitung:
MorgenStund' in kochendes Wasser einrühren und 2 – 3 Minuten quellen lassen.
Die Möhre, den Apfel, die Fenchelknolle, die Gurke und die Orange klein schneiden, Walnusskerne und Trinkkokosmilch sowie den Spinat hinzufügen und alle Zutaten mit dem Mixer oder dem Pürierstab gut vermengen.
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