Erdbeer Lassi
Dieser Erdbeer-Lassi von Angela Griem ist das perfekte, erfrischende und sättigende Getränk für warme Frühlingstage, zubereitet mit frischen Erdbeeren, Minze, Mandelmus und Agavendicksaft.
Bild und Rezept: Angela Griem | www.createrawvision.de
Dieser leckere Erdbeer-Lassi schmeckt einfach genial. Er ist das perfekte Getränk für
einen warmen Frühlingstag und sorgt für jede Menge Erfrischung bei gleichzeitiger
Sättigung. Köstlich, fruchtig und aromatisch und dabei mild im Geschmack kann man von
ihm einfach nicht genug bekommen. Sobald die ersten frischen Erdbeeren da sind gehört
der Erdbeer-Lassi auf meinen Tisch.
Ausrüstung
Zutaten
für 4 Dessertgläser
500 g Erdbeeren
½ Bund frische Minze
100 g Mandelmus
4 EL Agavendicksaft
250 ml Wasser
Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten im Hochleistungsmixer zu einer glatten Milch verarbeiten.
Schritt 2
Mit Minze, Süßungsmittel und Mandelmus abschmecken.
Schritt 3
Mit Erdbeeren und Minze garnieren